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在一线零售调研过程中,我们会听到一个话题,就是不少烟草零售店员工会谈到烟店老板“一言堂”模式。本质上,这是一个经营管理风格的话题,尤其对于烟草零售终端来说,有不少情况是集合家人、亲朋,或是经人介绍过来工作的,这其中会有人情、亲情的糅合,就显得格外难以处理。

自然,有的人会说,店主拍板干脆,“一言堂”模式下的门店经营效率高,遇到事情不用反复扯皮;有的则坦言,凡事都是店主说了算,自己掌握的消费者需求、动销痛点没法反馈,会出现不愿再发声,甚至出现“被动执行、敷衍应对”的情况。
烟草零售门店多为小微经营主体,人员架构简单,“一言堂”模式并非全然不可取,却也绝非长久之计,其背后的优势与短板,值得每一位零售店主深思。本文认为,破解“一言堂”,并非要否定店主的经营主导地位,而是要优化决策沟通方式,兼顾效率与实效,汇聚一线力量,让经营更接地气、更具韧性。结合烟草零售终端实际,提出以下几点经营管理建议。
一、烟店老板要刻意调整表达习惯
作为烟店老板,是店面业绩压力的第一承受人,所经受住的各种挑战是最多的。在沟通表达方面,性格果决、主动表态、高声定调、高效统筹,是提升组织效率的好事儿。但“一言堂”极易在小店内形成强势沟通氛围,会对员工的表达形成某种压制。有的店员还谈到,不少老板特别喜欢说话带脏字,言语不文明。
作为店主,无需推翻自身经营主导权,但要刻意去调整沟通表达习惯,就是说,从内心修炼角度来说,做到降低沟通音量、减少强势发言频次、推迟率先表态。比如,日常店内沟通、经营商议时,即便心中已有决策思路,也不要第一时间开口定调、强势敲定方案,主动留给店员发言空间。哪怕短暂出现冷场,也要耐心等待,切勿为了打破沉默主动填补话题、定下沟通基调。要知道,烟草零售的一线经验无比珍贵,店员日常接触各类消费者,清楚哪类卷烟动销快、哪种陈列方式更吸睛、哪类客情服务更贴合本地需求,店主放下强势气场,放缓沟通节奏,才能让店员放下顾虑,真正说出实操性建议。这种沟通调整,不是弱化店主决策力,而是让决策不再脱离一线实际,贴合市场实时变化。
二、摒弃绝对化表达
经营中难免遇到订货规划、终端整改、促销活动、客情维护等各类决策,不少零售店主习惯用“必须这么做”“绝对没商量”“就按我说的来”等绝对化话术宣贯想法,看似是坚定经营方向,实则彻底堵死了沟通通道。即便店员有更贴合市场的建议,也会因店主不留余地的表达,选择放弃发声。
烟草零售行业有着自己的特点和特色,受消费习惯、季节变化、地域需求、民宿文化影响极深,任何一项经营决策都没有绝对的标准答案。店主在内部沟通时,不妨适当收起执拗的经营直觉,摒弃绝对化表达,哪怕自身对决策有十足把握,也不要把话说满、把路堵死。适度展现犹豫、主动询问意见,看似是纠结迟疑,实则能激发店员的表达意愿,尤其是涉及卷烟订货组合、非烟商品搭配、终端陈列调整等一线相关决策,多留一分商榷空间,就能多收获一份市场洞察,让决策更贴合当下经营需求,避免一人独断出现决策偏差。
三、聚焦一线、赋能一线
烟草零售门店的店员,大多扎根销售实操岗位,整体来说,踏实肯干的占了大多数。这类员工中,有部分性格内向、不善当众表达,却掌握着最真实的一线经营信息。这类员工往往不敢与店主正面争辩、不善高声表达想法,也是最容易被忽略的“意见群体”,而他们的反馈,恰恰是店主适配市场变化的核心依据。
面对专业实操型、性格内向型店员,店主要多采取一对一私下沟通的模式,耐心等待店员主动开口,全程克制打断、反驳的想法,静下心来倾听一线销售反馈、消费者诉求、经营优化建议。面对店员提出的不同意见,即便与自身想法相悖,也不要急于否定,毕竟店员直面消费市场,更懂终端实操的痛点与难点。尊重一线员工的表达习惯、认可一线实操经验,才能打通店内信息传递通道,让店主精准捕捉市场变化,及时调整经营策略。
四、先小范围沟通再落地决策
烟草零售经营看似琐碎,却也不乏涉及门店长远发展的大事,比如终端形象升级、卷烟整体陈列、重点话术训练、囤货备货安排等。不少店主习惯突发想法便直接敲定、临时起意便全员执行,这种仓促决策的模式,本质也是“一言堂”的体现,很难保障决策的合理性。
结合零售门店的人员规模,店主无需搭建复杂的会议机制,需牢记“先小会、后落地”的原则:涉及重大经营决策时,先联合核心店员、一线骨干开展小范围沟通,充分吸纳各类意见、梳理决策利弊,再最终敲定方案、落地执行。小范围沟通既能降低店员的表达压力,让专业、内向的店员敢于发声,也能让店主更好地管控自身强势表达欲,避免一人盲目拍板。这种精细化的商议模式,能最大限度规避决策风险,让每一项经营调整都贴合行业趋势、贴合市场需求,助力门店稳步适配时代变革。
烟草零售经营的核心,在于精准适配市场、高效响应变化。“一言堂”并非洪水猛兽,适度的集中决策能保障经营效率;店主们需要做的是放下姿态、倾听一线声音,让经营决策不再是“独角戏”,激发出每一个员工的正念善行,汇聚全店力量,实现长效稳健经营。